課程:2018 飲食與記憶

背景與設計介紹
BACKGROUND & INTRODUCTION

  • 男性 / 82歲
  • 身體狀況:
    視力差、行動緩慢、肌力差、高血壓、年老輕微失智、腸胃時常不適。
  • 相關背景:
    務農(已退休),以前喜歡煮牛肉湯給小孩吃,喜歡吃飯加湯、重口味、喜歡抽菸喝酒。

菜單
MENU

  • 鮭魚南瓜燉飯
  • 蕃茄牛肉蔬菜湯

課程組員
MEMBERS

  • 楊易
  • 羅軒筑
  • 盧廷洋
  • 劉昀昌
  • 紀欣吟